newspaper

ランチェスター新聞　令和8年1月号

新年明けましておめでとうございます。
そして、いつもランチェスター製品をご愛顧いただきありがとうございます。

今年は、午年ですが、「特別な午年」と言う事はご存じですか？
60年に１度の丙午。”丙”は、陽の「火」で太陽のような明るさや情熱、強い意志を象徴します、馬（午年）もまた陽の「火」に属し、飛躍、前進、活力を象徴します。昔は悪い迷信があったようですが、「情熱的で活力のある年になりそうだな」と、なんだか縁起がよいように感じますね。今年も元気いっぱい駆け抜けましょう。

1月の豆知識≪旬な食材≫水菜、カリフラワー、わかさぎ、ブリ、ふぐ

水菜は、全体的に淡緑色の色合いなので栄養が少ないように思われがちですが、実は緑黄色野菜です。ほうれん草のカルシウム含有量が１００ｇあたり４９mgに対して、水菜は約4.3倍。鉄もほぼほうれん草と同様。ビタミンＣはレモンの１/２程度。水菜のβ-カロテン含有量は、緑黄色野菜の基準の約2.2倍。優秀です

【おすすめレシピ】無限水菜（無限ピーマンの応用編です）　

油やたんぱく質を加える事で脂溶性の栄養率が上がり、またカサが増えるので食べやすいです。水菜を食べやすい長さに切りレンジで１～２分。ツナを加え、おろしニンニク、塩、顆粒だし、ごまを混ぜたら完成。簡単ですね。

≪お知らせ≫

2026年２月の休止、定期購入キャンセル/変更手続きは、1月１３日（火）1４時迄
1月臨時休業日　後日、記載致します。
何月分の商品かの確認は、配送伝票の品名でご確認お願いいたします。